EatTechカンパニー 株式会社SARAHは2020年10月に株式会社セブン-イレブン・ジャパン（以下SEJ）、株式会社DDホールディングスベンチャーキャピタル（以下DDHVC）から第三者割当増資による資金調達を実施いたしました。
SEJによるスタートアップ企業への出資は今回が初のケースとなります。また、今回の出資に合わせてSEJが「SARAH」アプリ内にユーザーから投稿された、70万以上のメニュー単位の外食ビッグデータをベースとした、外食トレンドを分析できるサービス「Food Data Bank」の導入が決定しました。今後、セブン-イレブン店舗で販売する商品開発に活用するだけでなく、外食ビッグデータの収集から活用をSARAHと合同で進めていきます。
DDHVCには、株式会社DDホールディングスが全国で展開する170ブランド約460店舗の飲食店運営の知見を提供いただき、飲食店向け電子メニューサービス「SmartMenu」を筆頭に、共同でサービスを発展させていく予定です

■今回の資金調達に関して
新型コロナウイルスの影響で、飲食業界は各方面で打撃を受けています。一方でSARAHアプリはテイクアウト・デリバリー検索や、少人数での外食シーンなど、新型コロナで変化したライフスタイルにマッチしていることから月間ユーザー数（MAU）を伸ばすことができております。先が見えない厳しい状況が続く中で、展開する事業としてwithコロナ、afterコロナにおける相性の良さや、将来性に期待いただき、今回の資金調達に至りました。
前回の三井物産株式会社、ハウス食品グループイノベーションファンド等に続く資金調達になります。

■株式会社SARAH 代表取締役 高橋洋太コメント
今回、外食・中食におけるトップレベルの企業と資本提携をさせて頂けた事、非常に嬉しく思います。本資本提携によりデータを活用した食の商品開発における様々な取り組みを大きなスケールで行う事が可能となりました。これからの料理はセンスと職人技に加え、データサイエンスが重要になる事は間違いありません。我々はそのデータサイエンス領域で価値を提供し、消費者に対して”よりよいごはんとの出会い”を増やしていければと思っております。また、食の商品開発が日本企業の強みである事は言うまでもありません。今回の資本提携は商品開発力とデータサイエンスを組み合わせる事により、世界へ価値を提供する為の第一歩だと考えております

■調達資金の使途
①事業促進
現在提供している
・おいしい一皿が集まるグルメコミュニティサービス「SARAH」
・企業向け外食ビッグデータ分析サービス「Food Data Bank」
・飲食店向け電子メニューサービス「SmartMenu」
各サービスの、営業、マーケティング、サービス開発の強化

②採用強化
・データサイエンティスト
・フロントエンジニア（WEB&iOS）
・営業
・マーケティング
上記ポジションを中心に全ポジションで積極的に採用を行っています

リリースの詳細は、こちらをご覧ください。